イノシシＢＢＱ

チョコッと前の話になるんだが・・・


昨年の暮れ、阿蘇の某所に住む、高校の10級上のＨ瀬先輩から連絡が・・・

イノシシを仕留めたので、バーベキューを自宅でやるとの事。

知り合いの小料理屋のご夫妻と、そのお友達のご夫妻も呼んだので・・・

「お前達も来ないか？」と・・・小生たちにも声を掛けていただいた。





シシ肉は、塊りのまま網にのせ・・・

焼けた部分から切り取って豪快に食べる・・・

シュラスコ風とでも言おうか・・・？





鉄砲撃ちの先輩、実はお堅い仕事をされている・・・

趣味がアウトドア全般・・・アウトドア料理も年期が入っている・・・

ＤＣでシシ汁もご馳走になった。


家の中へ・・・

奥様に手料理まで用意していただき・・・

恐縮しながらも・・・アルコールと共に美味しく頂く・・・








先輩ご自慢の薪ストーブの前で・・・

憧れの薪ストーブの話を聴きながら・・・スコッチを少っち・・・





ご機嫌な時間を過ごし・・・先輩の家をアトにしたのでした・・・


本当にお世話になりました！！！ごちそうさまでした！

また仕留めたら呼んでください！

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