草枕温泉てんすいキャンプ場 vol.2
さあッ!本格的な宴の始まりです!
サザエの刺身!
ウチでは殻をハンマーで・・・なんですが、
今回F島さんのオクサマ、魚屋さんで身の出し方を習って来たとの事・・・
オイスターナイフで器用に身を取り出し、刺身を引いてもらいました。
初オロシのF島家のユニセラTG・・・炭の具合もイイ感じに!
地鶏を塩コショウで・・・それとサザエの肝・・・酒と醤油で・・・
たまらん香りである!
地鶏を味付けして・・・
焼鳥デッ酢!
豚肉、白菜を交互に重ねて・・・
待つ事数分・・・
豚肉と白菜の重ね蒸し辛子醤油味の完成!
豚のバラ肉をDOで脂抜きをして・・・
ゆでタマゴをいれ、甘辛く煮込む・・・
豚の角煮、こってりと完成です!
お酒もガンガン進んじゃうのでした。
そろそろ温泉に行こうと女性陣から提案が・・・
F島さん曰く 「温泉は入らんでよかッ!」
小生 「汚れ死にしたヤツは、おらんですもんなァ!」
・・・ッてな感じで、完全に尻に根が生えた二人であったが・・・
結局・・・中休み・・・四人揃って温泉へ入って呑み直す事に!!
宴は続くのであった・・・
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