ダチョウの・・・　服掛松vol.5

北九州のＫ丸家のおとうさんが、来る途中そよ風パークでダチョウの卵を、買って来てくれました。
ニワトリの卵20個分だそうです。



二日目、割って食べることになりました。説明では、硬いのでハンマーなどを使って割ってくださいとの事。鉈で割ることにしました。



フライパンから溢れんばかりの大きさ！
ゆで卵にするには、2時間かかるとの事。
二回に分けて、スクランブルエッグにすることにしたのですが、うまく固まらず味もイマイチでした。
残念！！　　　　　ちょっと懐かしィ・・・かな・・・斬り？

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