2008年11月06日
山鳥の森 vol.2
少し陽が陰って来たので、シャンパンを抜く事に・・・
先日、ワイングラスと一緒に購入したGSIのシャンパングラスです。
足がネジ式になっていて、中にハメ込む事が出来るので非常にコンパクト・・・
シャンパンを注いでっと・・・う～む・・・イイ感じ・・・
熊本の名物なのでしょうか・・・？？
豆腐のもろ味漬けです。
食感はモッツァレラチーズっぽい感じ、お味は薄味の味噌・・・
これが結構・・・辛口のシャンパンに合います。
すっかり陽も暮れて・・・
どこぞの・・・博多あたりのオッサンではないが・・・
オトナなゆっくりした時間が静かに流れます。
そして・・・まだまだ炙ります。
ふぐの一夜干し・・・
今回、小川好きで燻し名人のオッサンのマネをして・・・
手羽中をスパイス塩してスモークしてみました。
かなり・・・イイ感じに・・・
さあッ！あとはもうワインでしょう！！
それから・・・山鳥の森の夜も更けて・・・
お迎えが足音も立てず近づいて来るのでした・・・
つづく
先日、ワイングラスと一緒に購入したGSIのシャンパングラスです。
足がネジ式になっていて、中にハメ込む事が出来るので非常にコンパクト・・・
シャンパンを注いでっと・・・う～む・・・イイ感じ・・・
熊本の名物なのでしょうか・・・？？
豆腐のもろ味漬けです。
食感はモッツァレラチーズっぽい感じ、お味は薄味の味噌・・・
これが結構・・・辛口のシャンパンに合います。
すっかり陽も暮れて・・・
どこぞの・・・博多あたりのオッサンではないが・・・
オトナなゆっくりした時間が静かに流れます。
そして・・・まだまだ炙ります。
ふぐの一夜干し・・・
今回、小川好きで燻し名人のオッサンのマネをして・・・
手羽中をスパイス塩してスモークしてみました。
かなり・・・イイ感じに・・・
さあッ！あとはもうワインでしょう！！
それから・・・山鳥の森の夜も更けて・・・
お迎えが足音も立てず近づいて来るのでした・・・
つづく
Posted by TOKU at 14:29│Comments(24)
│キャンプ
この記事へのコメント
こんにちは〜♪
シャンパングラスとワイングラス…
ちゃんと使い分けておられるとは流石TOKUさん(^^)
う〜ん、TOKUさんのレポを読むと無性にキャンプに行きたくなります…不思議(^_^;)
シャンパングラスとワイングラス…
ちゃんと使い分けておられるとは流石TOKUさん(^^)
う〜ん、TOKUさんのレポを読むと無性にキャンプに行きたくなります…不思議(^_^;)
Posted by ジープ乗り at 2008年11月06日 15:08
うわ～～今回もごちそうがいっぱいやあ～
TOKUさんのキャンプレポを見ているといつもお腹がグウーーと鳴ります。
シャンパングラスもおしゃれですね。
うちはいつもマグカップなんで、次回の為にTOKUさんちのまねっ子してちょっとそろえてみようかな～～
TOKUさんのキャンプレポを見ているといつもお腹がグウーーと鳴ります。
シャンパングラスもおしゃれですね。
うちはいつもマグカップなんで、次回の為にTOKUさんちのまねっ子してちょっとそろえてみようかな～～
Posted by mayumi at 2008年11月06日 15:11
こんにちわ～
シャンパングラスよさげですね～♪
奥様はお似合いですねぇ～。
TOKUさんは・・・・・ 微妙ッ！！ （失礼ッ）
やっぱり焼酎がお似合いかと・・・思いますがぁ～
シャンパンにワイン
おとなぁ～の宴ですね （羨）
はいッ 小川好きのオッサンですッ （＾＾）ｖ
TOKUさんの燻し食べさせて下さいッ♪ 旨そッ！！
機会が合えばご一緒したいですねッ☆
シャンパングラスよさげですね～♪
奥様はお似合いですねぇ～。
TOKUさんは・・・・・ 微妙ッ！！ （失礼ッ）
やっぱり焼酎がお似合いかと・・・思いますがぁ～
シャンパンにワイン
おとなぁ～の宴ですね （羨）
はいッ 小川好きのオッサンですッ （＾＾）ｖ
TOKUさんの燻し食べさせて下さいッ♪ 旨そッ！！
機会が合えばご一緒したいですねッ☆
Posted by @ハマ
at 2008年11月06日 15:44
at 2008年11月06日 15:44こんばんわ！
博多のオッサンです！
奥さま・・シャンパングラスが似合われますね～
TOKUさんは・・・・・ しつこい？（失礼）
わが家で使ってるソーダサイフォンですが・・
裏ワザで普通のワインを発泡させることもできるんですよ！
メーカーでは推薦してませんが！・・・今度試してみようかな・・と！
アッ！それから・・・GSIのシャンパンにワイン・・いいじゃないですか～！
・・・・膳は急げ？！
先ほど、カスケードでボチッとセットで逝かせていただきました！
博多のオッサンです！
奥さま・・シャンパングラスが似合われますね～
TOKUさんは・・・・・ しつこい？（失礼）
わが家で使ってるソーダサイフォンですが・・
裏ワザで普通のワインを発泡させることもできるんですよ！
メーカーでは推薦してませんが！・・・今度試してみようかな・・と！
アッ！それから・・・GSIのシャンパンにワイン・・いいじゃないですか～！
・・・・膳は急げ？！
先ほど、カスケードでボチッとセットで逝かせていただきました！
Posted by WORKER GOAT at 2008年11月06日 21:38
at 2008年11月06日 21:38こんばんは
TOKUさんのキャンプの雰囲気いいですね、憧れですよ＾＾
うちの奥さんともそういう雰囲気を味わいたいです＾＾
9月はすぐ近くにいらっしゃったんですよね＾＾；お目にかかりたかったです＾＾
TOKUさんのキャンプの雰囲気いいですね、憧れですよ＾＾
うちの奥さんともそういう雰囲気を味わいたいです＾＾
9月はすぐ近くにいらっしゃったんですよね＾＾；お目にかかりたかったです＾＾
Posted by はるさらパパ at 2008年11月06日 22:21
at 2008年11月06日 22:21度々すみません！・・・真似オヤジです！
お迎えが足音も立てず近づいて来るのでした・・・？？・・？
そのまま逝く？・・恐くてあまり呑めなくなっちゃうじゃないですか！
いや？酔ってればすんなり逝けるのか？・・・
どちらかわかりませんけど気になって気になって！（笑）
お迎えが足音も立てず近づいて来るのでした・・・？？・・？
そのまま逝く？・・恐くてあまり呑めなくなっちゃうじゃないですか！
いや？酔ってればすんなり逝けるのか？・・・
どちらかわかりませんけど気になって気になって！（笑）
Posted by WORKER GOAT at 2008年11月06日 23:56
at 2008年11月06日 23:56どんだけ空けるんですか～ワインバンバン逝ってらっしゃいますね＾＾；
そろそろ・・・未知への領域『冬キャン（まだ秋キャン？）』へ
足を踏み入れて・・・凍死したらどうしよう・・と不安な日々（爆）
そろそろ・・・未知への領域『冬キャン（まだ秋キャン？）』へ
足を踏み入れて・・・凍死したらどうしよう・・と不安な日々（爆）
Posted by いなぞう at 2008年11月07日 06:34
at 2008年11月07日 06:34おはようございます～
変なコメが多いでしょ！？
認証の設定をされた方がよかですよッ♪
W・GOATさんのコメント・・・（大笑）
気持ちよさげに逝けるように
呑みましょッ （ニヤッ）
変なコメが多いでしょ！？
認証の設定をされた方がよかですよッ♪
W・GOATさんのコメント・・・（大笑）
気持ちよさげに逝けるように
呑みましょッ （ニヤッ）
Posted by @ハマ at 2008年11月07日 10:39
at 2008年11月07日 10:39はじめまして！
こめんとありがとうございます。
読ませていただきました。
半袖の方もいらっしゃるんですね！！
今週は天気も悪そうだしどうなるやら・・・。
でも楽しみです。
また、読ませていただきますので、キャンプ場レポ楽しみにしてまーす！
こめんとありがとうございます。
読ませていただきました。
半袖の方もいらっしゃるんですね！！
今週は天気も悪そうだしどうなるやら・・・。
でも楽しみです。
また、読ませていただきますので、キャンプ場レポ楽しみにしてまーす！
Posted by かずたい at 2008年11月07日 11:28
at 2008年11月07日 11:28ジープ乗りさん
こんにちは！
シャンパンもワインも安いモノなので・・・
せめて雰囲気だけでも・・・と思いましてね・・・
結構リッチな気分になりますよ。
最高の褒め言葉・・・そう言っていただけると嬉しいです。
こんにちは！
シャンパンもワインも安いモノなので・・・
せめて雰囲気だけでも・・・と思いましてね・・・
結構リッチな気分になりますよ。
最高の褒め言葉・・・そう言っていただけると嬉しいです。
Posted by TOKU at 2008年11月07日 14:22
at 2008年11月07日 14:22TOKUさんのように飲み物毎にグラスを使い分けると雰囲気出て良いですねぇ～。。
何でもかんでもマグやシェラカップじゃぁ～雰囲気がなぁ～(@o@)
ってか、ビールか焼酎しか飲まないから雰囲気もなんも無いんですけど・・・（爆）
今夜辺り、ワインでも買って帰るかなぁ・・(笑）
何でもかんでもマグやシェラカップじゃぁ～雰囲気がなぁ～(@o@)
ってか、ビールか焼酎しか飲まないから雰囲気もなんも無いんですけど・・・（爆）
今夜辺り、ワインでも買って帰るかなぁ・・(笑）
Posted by ノザベン at 2008年11月07日 14:33
mayumiさん
こんにちは！
ウチは料理ではなく、手抜きの炙りモノ中心なので・・・
何となく味が想像できるのかな・・・？？
シャンパングラス・・・なかなか洒落てるでしょ？
安いシャンパンも何故か美味しいような・・・
コンパクトになるし、おススメですよ！
こんにちは！
ウチは料理ではなく、手抜きの炙りモノ中心なので・・・
何となく味が想像できるのかな・・・？？
シャンパングラス・・・なかなか洒落てるでしょ？
安いシャンパンも何故か美味しいような・・・
コンパクトになるし、おススメですよ！
Posted by TOKU at 2008年11月07日 14:33
at 2008年11月07日 14:33@ハマさん
こんにちは！
シャンパングラス・・・小洒落てるでしょ？
婆さんは似合って、小生はってかァ～？？
失敬なッ！！(ぷんぷん)
もちろん仕上げは焼酎でキメましたが・・・
それで納得していただけまして・・・
今回はハマさんの手羽燻しをマネしてみましたが、
想像以上に美味く出来ましたよ。
もう少し多めに手羽を買って行けば良かったと・・・
しょうがないなァ～・・・
今度のジョイントの時に食べさせてあげるとするか・・・(へらッ)
やな書き込みの件・・・
良いアドバイスをアリガトウございました！
そッ！ガンガン呑んで・・・バタンキューという事で！！
こんにちは！
シャンパングラス・・・小洒落てるでしょ？
婆さんは似合って、小生はってかァ～？？
失敬なッ！！(ぷんぷん)
もちろん仕上げは焼酎でキメましたが・・・
それで納得していただけまして・・・
今回はハマさんの手羽燻しをマネしてみましたが、
想像以上に美味く出来ましたよ。
もう少し多めに手羽を買って行けば良かったと・・・
しょうがないなァ～・・・
今度のジョイントの時に食べさせてあげるとするか・・・(へらッ)
やな書き込みの件・・・
良いアドバイスをアリガトウございました！
そッ！ガンガン呑んで・・・バタンキューという事で！！
Posted by TOKU at 2008年11月07日 14:54
at 2008年11月07日 14:54WORKER GOATさん
こんにちは！
奥さま・・シャンパングラスが・・・って？？
博多のオッサンもしつこいなァ～！
無礼千万！！(ぷんぷんぷ～ん！)
ジョイントの時、ソーダサイフォンで作ったスパークリングワイン・・・
呑ませてくれたら許してやるとするかァ～・・・(へらッ)
GSIのシャンパン＆ワイングラスセットでポチッと・・・
スゴイ早技・・・夜だけか・・・と思っていたが・・・(訳わからん)
妙なトコロに喰い付かないで下さい。
返すコメントがしづらいです！
呑み過ぎたら・・・コトリ！・・・気を失ったように寝る。
それでイイんじゃ・・・？？
こんにちは！
奥さま・・シャンパングラスが・・・って？？
博多のオッサンもしつこいなァ～！
無礼千万！！(ぷんぷんぷ～ん！)
ジョイントの時、ソーダサイフォンで作ったスパークリングワイン・・・
呑ませてくれたら許してやるとするかァ～・・・(へらッ)
GSIのシャンパン＆ワイングラスセットでポチッと・・・
スゴイ早技・・・夜だけか・・・と思っていたが・・・(訳わからん)
妙なトコロに喰い付かないで下さい。
返すコメントがしづらいです！
呑み過ぎたら・・・コトリ！・・・気を失ったように寝る。
それでイイんじゃ・・・？？
Posted by TOKU at 2008年11月07日 15:14
at 2008年11月07日 15:14はるさらパパさん
こんにちは！
そ～言っていただくと・・・正直嬉しいです。
本当は面倒くさがり屋の二人、動きたくないので・・・
炙りモノでダラダラやってるだけなんですけどねェ～・・・
9月は泉水にいらっしゃったんですかね？？
そのうち何処かのフィールドで、お目にかかる事もあるかと・・・
その時は、気軽に声をかけて下さい！
こんにちは！
そ～言っていただくと・・・正直嬉しいです。
本当は面倒くさがり屋の二人、動きたくないので・・・
炙りモノでダラダラやってるだけなんですけどねェ～・・・
9月は泉水にいらっしゃったんですかね？？
そのうち何処かのフィールドで、お目にかかる事もあるかと・・・
その時は、気軽に声をかけて下さい！
Posted by TOKU at 2008年11月07日 15:23
at 2008年11月07日 15:23いなぞうさん
こんにちは！
キャンプの時は、基本ガンガン呑む事にしております。
もちろん体調にもよりますが・・・
今からの季節がキャンプ場も空いていて最高のシーズンかと・・・
寒さ対策バッチリ整えて、フィールドへ出かけましょう！
こんにちは！
キャンプの時は、基本ガンガン呑む事にしております。
もちろん体調にもよりますが・・・
今からの季節がキャンプ場も空いていて最高のシーズンかと・・・
寒さ対策バッチリ整えて、フィールドへ出かけましょう！
Posted by TOKU at 2008年11月07日 15:32
at 2008年11月07日 15:32かずたいさん
こんにちは！
そして、初めまして！
そ～ですよ～・・・
半袖でウロウロしているオッサンもいましたよ。(へらッ)
確かに今週末お天気が気がかりですが・・・
バンガローだから大丈夫でしょう！？
因みに電源はあると思いますよ。
テントサイトにも炊飯棟から引けますから・・・
思いっきり楽しんで来て下さい！！
こんにちは！
そして、初めまして！
そ～ですよ～・・・
半袖でウロウロしているオッサンもいましたよ。(へらッ)
確かに今週末お天気が気がかりですが・・・
バンガローだから大丈夫でしょう！？
因みに電源はあると思いますよ。
テントサイトにも炊飯棟から引けますから・・・
思いっきり楽しんで来て下さい！！
Posted by TOKU at 2008年11月07日 15:39
at 2008年11月07日 15:39ノザベンさん
こんにちは！
安いシャンパン＆ワインもグラスを変えると・・・
アラ不思議！リッチな気分になります。
マグやシェラも、それはそれで雰囲気があってイイ感じかと・・・
ビールはワイングラスで呑むと美味かですぞォ～！
ワイン・・・買って帰ってください。(へらッ)
こんにちは！
安いシャンパン＆ワインもグラスを変えると・・・
アラ不思議！リッチな気分になります。
マグやシェラも、それはそれで雰囲気があってイイ感じかと・・・
ビールはワイングラスで呑むと美味かですぞォ～！
ワイン・・・買って帰ってください。(へらッ)
Posted by TOKU at 2008年11月07日 15:47
at 2008年11月07日 15:47こんばんわ～
ふぐの一夜干し！
今回は、魚介類シリーズと思っていたら、
手羽中が・・・
それにしても、ワイン・・・美味しそぉぉぉぉぉ～
ちなみに、豆腐のもろ味漬けって、五木村の名物の豆腐の味噌漬けと同じ味なんでしょうか？
五木村の名物のものも、チーズみたいな感触でしたので・・・
ふぐの一夜干し！
今回は、魚介類シリーズと思っていたら、
手羽中が・・・
それにしても、ワイン・・・美味しそぉぉぉぉぉ～
ちなみに、豆腐のもろ味漬けって、五木村の名物の豆腐の味噌漬けと同じ味なんでしょうか？
五木村の名物のものも、チーズみたいな感触でしたので・・・
Posted by akira-kip at 2008年11月07日 19:16
akira-kipさん
おはようございます！
そう！魚介シリーズだったんですがァ～・・・
それだけじゃ～飽きてしまうから、手羽中を燻しました。
スパイス塩・・・どんな香辛料が入っているか説明を受けましたが、
婆さんが作ったので、覚える気全く無し・・・
これが結構イケましたよ。
今度機会があったら、食べさせてあげようかなァ～？？(へらッ)
豆腐のもろ味漬け・・・おっしゃるとおり豆腐の味噌漬けのことです。
持っていったものは、塩分控えめでイイ感じでしたよ。
おはようございます！
そう！魚介シリーズだったんですがァ～・・・
それだけじゃ～飽きてしまうから、手羽中を燻しました。
スパイス塩・・・どんな香辛料が入っているか説明を受けましたが、
婆さんが作ったので、覚える気全く無し・・・
これが結構イケましたよ。
今度機会があったら、食べさせてあげようかなァ～？？(へらッ)
豆腐のもろ味漬け・・・おっしゃるとおり豆腐の味噌漬けのことです。
持っていったものは、塩分控えめでイイ感じでしたよ。
Posted by TOKU at 2008年11月08日 10:20
at 2008年11月08日 10:20お邪魔します
私も、毎度シュワシュワ系は持ち込みます
まずはビール（サッポロクラシック）シャンパン〜ワイン
最後はスコッチで焚火酒
美味しそうなブログにヨダレが出ました！！！
私も、毎度シュワシュワ系は持ち込みます
まずはビール（サッポロクラシック）シャンパン〜ワイン
最後はスコッチで焚火酒
美味しそうなブログにヨダレが出ました！！！
Posted by SHOWSEI at 2008年11月13日 18:41
at 2008年11月13日 18:41SHOWSEIさん
おはようございます！
そして、初めまして！
キャンプ場で呑むシャンパン・・・ナンだか贅沢な気分に・・・
最近は欠かせなくなっております。
最後にスコッチで焚火酒・・・素敵です。
ウチは焼酎で仕上げる事にしてますが・・・
イヤイヤ・・・SHOWSEIさんのブログも拘りのグッズが満載で・・・
ヨダレ出しまくり・・・目に毒です。
また覗かせてくださいヨロシク！！
おはようございます！
そして、初めまして！
キャンプ場で呑むシャンパン・・・ナンだか贅沢な気分に・・・
最近は欠かせなくなっております。
最後にスコッチで焚火酒・・・素敵です。
ウチは焼酎で仕上げる事にしてますが・・・
イヤイヤ・・・SHOWSEIさんのブログも拘りのグッズが満載で・・・
ヨダレ出しまくり・・・目に毒です。
また覗かせてくださいヨロシク！！
Posted by TOKU at 2008年11月14日 09:53
おはようございます
シャンパン最高ですね！！！
酔いの角度が堪りません
最初から最後でも良いくらいですが・・・
毎度の事ですからスパークリングを織り交ぜてです
安価で美味いのが色々ありますね
TOKUさんのブログも何だか楽しい内容で私も寄らせて頂きます
これから宜しくお願いいたします
シャンパン最高ですね！！！
酔いの角度が堪りません
最初から最後でも良いくらいですが・・・
毎度の事ですからスパークリングを織り交ぜてです
安価で美味いのが色々ありますね
TOKUさんのブログも何だか楽しい内容で私も寄らせて頂きます
これから宜しくお願いいたします
Posted by SHOWSEI at 2008年11月14日 10:36
at 2008年11月14日 10:36SHOWSEIさん
こんばんは！
シャンパン・・・イイですよね～！
高価なモノでなくても、フィールドで呑むという贅沢がタマランです！
気分を盛り上げるために、GSIのグラスもイイ仕事してくれますし・・・
コチラこそヨロシクお願いいたします！
こんばんは！
シャンパン・・・イイですよね～！
高価なモノでなくても、フィールドで呑むという贅沢がタマランです！
気分を盛り上げるために、GSIのグラスもイイ仕事してくれますし・・・
コチラこそヨロシクお願いいたします！
Posted by TOKU at 2008年11月14日 18:37
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